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姚明:“小巨人”变身红酒商
武汉综合新闻网 www.cjn.cn
发表时间:2016-09-23 11:06 来源:长江网 进入论坛
  【长江网讯】 (来源:红酒世界网)2011年11月,在特殊奥林匹克融合慈善筹款晚宴上,首瓶姚明葡萄酒亮相于公众视线,于此同时,退役的姚明宣布在美国纳帕谷成立他的葡萄酒业新公司——姚家族葡萄酒公司。2011年底发售了第一批葡萄酒,分别是“姚明纳帕谷赤霞珠2009年份干红葡萄酒”和“纳帕谷家族珍藏赤霞珠2009年份干红葡萄酒”,且均获得无数好评。两款2009年份葡萄酒分别获得《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast)95分和97分的评分。同年5月,“醇鉴世界葡萄酒大奖赛”上,姚明纳帕谷赤霞珠2009年份佳酿亦获得银奖的殊荣。

  据悉,第一批姚明纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒总量为5000箱,以美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley)2009年产赤霞珠葡萄酿制而成。而家族珍藏款产量只有500箱。家族珍藏款在酒瓶的尺寸与重量上明显略大一号,或许也带有某种符号意义,因为姚家族葡萄酒公司的酿酒主席及总监韩德(Thomas Hinde)都曾笑言这样的酒瓶才与姚明的体重相当。

  据韩德介绍,姚家族葡萄酒的调配是与姚明共同品尝后的结果。关于姚明的口味,韩德的印象是:“一个爱喝酒的大个子”,“喜欢波尔多左岸”。不过,无论庄主名气再大,酿酒师仍是酒庄的核心人物。韩德在酿酒、酒庄管理和营销方面有着多年的经验,至今,他仍是加利福尼亚地区酿造黑皮诺和霞多丽葡萄酒的领军性人物。

  

  事实上,姚家族葡萄酒公司目前尚未在纳帕山谷拥有自己的葡萄园,但“力争未来几年在此地置地”。其2009年份的葡萄主要采摘自纳帕谷南北部以下几处葡萄园:

  1.SugarloafMountain葡萄园(自17公顷中选取6.9公顷采摘)

  位于Vaca山脉,土壤主要由碎石和排水性良好的冲击岩和火山岩组成。

  2.Tourmaline葡萄园(自8.4公顷中选取3.4公顷采摘)

  位于Coombsville和Tulocay,深受其相邻的SanPablo海湾的海洋性气候影响。Tourmaline得名于11月份的出生石,由于相对凉爽的气候,这片葡萄园的果实成熟晚于其他葡萄园,在11月才开始采摘。

  3.CircleS葡萄园(自7.8公顷中选取3.2公顷采摘)

  位于海拔427米的阿特拉斯峰(Atlas Peak),是纳帕谷最高的葡萄园。火山土壤。高海拔的凉爽山地气候延长了葡萄的生长周期,使得葡萄结串更为缓慢,果实质感更易趋于成熟。

  4.BrokenRock葡萄园(自9.2公顷中选取3.7公顷采摘)

  位于Soda峡谷的陡峭山坡上,西向的位置确保了下午的长足光照,而贫瘠的火山岩和花岗岩深层土壤提供了良好的排水性,并使得葡萄向纵深寻求养分,有利于酿出的葡萄酒更为浓郁、优雅而富于个性。

  5.SilveradoHill葡萄园(自3.1公顷中选取1.3公顷采摘)

  位于OakNoll地区的Yountville,扇状冲击岩和黏土。

  6.Wollack葡萄园(自2.6公顷中选取1.1公顷采摘)

  位于纳帕谷腹地的St.Helena地区。

  

  目前,姚家族葡萄酒酒业公司生产的葡萄酒由法国酿酒巨头保乐力加销售,主攻高端市场,售价不低。2009年份的赤霞珠葡萄酒售价在2000至5000元人民币之间,而第二批家族珍藏款售价更高,高达5000至1万元人民币。虽然价格高昂,但是国内葡萄酒市场早已呈现主流上升的趋势,再加之姚明本身的个人品牌和亲和力,相信并不愁卖。

责编:徐婷婷

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