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这个姑娘,漂洋过海来酿酒
武汉综合新闻网 www.cjn.cn
发表时间:2016-09-23 14:31 来源:长江网 进入论坛
  【长江网讯】 (来源:中国红酒网)从酿酒菜鸟到酿酒达人,从名不见经传到远近闻名,这个人实现了最华丽的转变,也给我们带来了香醇迷人的美酒。她是谁呢?让我们一起去看看吧

  

  2000年时,从小在加州长大的姑娘萨曼莎·奥克福(Samantha O'Keefe)还在电视台工作。同年,她和丈夫以及五个月大的儿子去南非旅行,逛到了格雷顿(Greyton)地区的一个农场,周围是连绵的山脉和陡峭的山坡。当时他的丈夫说不如留在这里酿酒吧。没想到二人一拍即合,萨曼莎·奥克福自己也很喜欢这个地方,她非常希望自己的孩子能在这个美丽的地方快乐长大。

  于是,他们收购了一个面积为740英亩农场,并取名为丽斯莫酒庄(Lismore Estate Vineyards),自此在南非安家。但是安家容易创业难,当年格雷顿方圆40英里以内几乎找不到葡萄树的踪迹,发展酿酒业十分艰难。好在经过专业的检测后,化验结果表明这里的风土条件与罗纳河谷北部地区颇为相似,其凉爽的气候和页岩土壤十分适宜种植葡萄树。经过前期的艰难栽种,到2004年时,萨曼莎·奥克福已经种植了36,000株葡萄树,品种包括霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)、长相思(Sauvignon Blanc)以及西拉(Syrah)等品种。

  2008年,萨曼莎·奥克福夫妇迎来了第二个儿子的降生,酒庄的葡萄树也迎来了第一次收获,可谓是双喜临门。可惜命运给萨曼莎·奥克福开了一个玩笑,她的丈夫离开了她,接下来的全球金融危机又使她的酿酒事业雪上加霜,这些都使得她的酒庄经营愈发举步维艰。无奈之下,她卖掉了20%的土地和财产才还清了所有债务。

  2012年,萨曼莎·奥克福在朋友的帮助下抵达伦敦参加了一次品酒会。当时《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)的评论家尼尔·马丁(Neal Martin)对萨曼莎·奥克福说,“希望你有分销商,不然人们看完我的评论后会把你家的门敲坏的。”那年,萨曼莎·奥克福酿造的霞多丽和维欧尼获得了尼尔·马丁给予的92分高分评价。从此以后,她家的酒越来越受到了人们的关注,每年有一半以上的酒被出口到了美国和欧洲市场,受到了很多消费者的喜爱。

  宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。十多年过去了,萨曼莎·奥克福的辛苦付出终于收到了可喜的回报。丽斯莫酒庄的葡萄酒不仅得到了罗伯特·帕克(Robert Parker)等大师给予的高分好评,还多次在葡萄酒专业杂志《醇鉴》(Decanter)以及《葡萄酒倡导家》上获得殊荣。比如该酒庄2014年份的西拉红葡萄酒从30,000多款葡萄酒中脱颖而出,最终被罗伯特·帕克评选为“2015年50大优质葡萄酒”(Top 50 Picks of 2015);2013年份的霞多丽白葡萄酒(2013 Lismore Chardonnay)、2014年份的维欧尼(2014 Viognier)以及2014年份桶中发酵的长相思白葡萄酒(2014 Barrel Fermented Sauvignon Blanc)也都在《葡萄酒倡导家》上获得了高分好评。

  如今的萨曼莎·奥克福已经是格雷顿地区葡萄酒产业的葡萄酒先驱人物了。目前,格雷顿地区还没有其他的葡萄酒生产商在此酿酒,但是萨曼莎·奥克福相信,不远的未来丽斯莫酒庄一定会迎来“新邻居”的。

责编:徐婷婷

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